Kenelle Tesela-monikukkahunaja on tarkoitettu?
TESELA RAW HONEY THOUSAND FLOWERS (MILFLORES) Puhdas käsittelemätön monikukkahunaja. Monikukkahunaja, espanjaksi milflores, kerätään silloin, kun mehiläisille ei ole tarjolla yhtä hallitsevaa kasvillisuutta ja mesi on kerätty monista eri kukista. Siksi jokainen erä poikkeaa hieman, ja makuprofiili on täyteläisempi ja monikerroksisempi kuin yksilajisessa hunajassa. Tämä on koko Tesela-valikoiman monikäyttöisin hunaja ja kätevä valinta, jos maistat käsittelemätöntä hunajaa ensimmäistä kertaa.
Aistinvarainen profiili
| Ominaisuus | Tesela-monikukkahunaja |
|---|---|
| Väri | Meripihkasta tummaan meripihkaan |
| Tuoksu | Kukkainen, selkeän kuivan puun vivahteen kera |
| Maku | Makea, suolaisten vivahteiden kera, paikoin kirpeitä ja hapokkaita sävyjä |
| Kiteytyminen | Vähäinen taipumus, kiteytyy hitaasti |
| Satokausi | Kesä |
| Alkuperäalue | Extremadura, Espanja |
Pakkaus: 320 g:n lasipurkki.
Alkuperä ja mehiläistenhoito
Hunaja kerätään Extremadurassa, yhdellä Espanjan harvimmin asutuista alueista, jossa laajoja alueita peittävät luonnonlaitumet ja pensaikot. Juuri tämän kasvillisuuden monimuotoisuuden takia milflores-profiili vaihtelee alueen ja vuodenajan mukaan. Erien laadun tarkastaa Apinevada-laboratorio, ja tuote on merkitty alueellisella „Alimentos de Extremadura“ -merkillä.
Ainesosat
100 % puhdasta hunajaa. Ilman lisäaineita, ilman sokeria ja ilman muiden hunajalajien sekoituksia.
Hunaja on käsittelemätöntä, eli sitä ei ole pastöroitu korkeassa lämpötilassa eikä suodatettu hienosuodattimilla. Siksi purkissa voi näkyä luonnollisia siitepöly- tai vahahiukkasia, ja rakenne muuttuu ajan myötä.
Kulutus
Tavallinen annos on noin 20 g eli suunnilleen yksi ruokalusikallinen. 320 g:n purkki riittää noin 16 tällaiseen annokseen.
Hunajaa voi lisätä teehen, jogurtin, rahkan, puuron tai leivän päälle sekä käyttää leivonnaisissa ja kastikkeissa. Käsittelemätöntä hunajaa ei suositella kuumennettavaksi yli 40 °C:n, joten kuumaa juomaa kannattaa jäähdyttää hieman.
Säilytä kuivassa paikassa huoneenlämmössä suoralta auringonvalolta suojattuna. Jääkaapissa säilyttäminen ei ole tarpeen.
Kenelle sopii?
- Niille, jotka käyttävät hunajaa päivittäin ja etsivät monikäyttöistä makua
- Niille, jotka maistavat käsittelemätöntä hunajaa ensimmäistä kertaa
- Teehen, jogurttiin, puuroon ja voileiville
- Leivonnaisiin, joissa tarvitaan täyteläistä mutta ei hallitsevaa hunajaa
- Niille, jotka etsivät puhdasta hunajaa päivittäiseen käyttöön
Tärkeää tietoa
Hunajaa ei saa antaa alle yksivuotiaille lapsille.
Tuote voi sisältää siitepölyn jäämiä. Ei sovi henkilöille, jotka ovat allergisia mehiläistuotteille.
Kiteytyminen on käsittelemättömän hunajan luonnollinen ilmiö eikä muuta laatua. Tämän lajin kiteytymistaipumus kuvataan näin: vähäinen taipumus, kiteytyy hitaasti.
Tuotteen väri ja maku voivat vaihdella hieman satovuoden ja alueen mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Miten monikukkahunaja eroaa yksilajisesta?
Yksilajinen hunaja kerätään yhden hallitsevan kasvilajin aikaan, joten sen maku on joka vuosi samankaltainen. Monikukkahunaja on kerätty monista kasveista, joten maku on täyteläisempi mutta vaihtelee hieman erästä toiseen.
Kiteytyykö tämä hunaja?
Kiteytymistaipumus on vähäinen, ja hunaja pysyy pitkään juoksevana. Jos kiteitä kuitenkin muodostuu, se on luonnollista eikä muuta laatua.
Voiko hunajaa lisätä kuumaan teehen?
Voi, mutta käsittelemätöntä hunajaa ei suositella kuumennettavaksi yli 40 °C:n. Kätevintä on jäähdyttää teetä hieman tai syödä hunaja erikseen.
Arvostelut
Ei vielä arvosteluja