TESELA RAW HONEY LAVENDER (LAVANDA) Grynas neapdorotas levandų medus

Kam skirtas Tesela levandų medus?

TESELA RAW HONEY LAVENDER (LAVANDA) Grynas neapdorotas levandų medus. Levandų medus yra vienas šviesiausių ir subtiliausių produktų visame Tesela asortimente. Jo saldumas santūrus, o po nurijimo lieka neįprastas žiedų poskonis, kurį gamintojas apibūdina kaip retai pasitaikantį. Tai medus tiems, kuriems sodrios tamsios rūšys atrodo per stiprios.

Juslinis profilis

Savybė	Tesela levandų medus
Spalva	Labai šviesus gintaro
Aromatas	Žiedų, subtilus
Skonis	Švelniai saldus, su rūgštokomis natomis ir neįprastai maloniu žiedų poskoniu
Kristalizacija	Vidutinė
Derliaus sezonas	Vėlyvas pavasaris
Kilmės regionas	Andalūzija, Puebla de Guzmán

Pakuotė: 320 g stiklo indelis.

Kilmė ir bitininkystė

Aviliai stovi Andévalo fotovoltinių saulės elektrinių parke Huelvos provincijoje, netoli Puebla de Guzmán miestelio. Saulės parkų teritorijos nepurškiamos ir neariamos, todėl tarp modulių laikui bėgant susiformuoja nenaudojami žydinčių augalų plotai. Derlius renkamas vėlyvą pavasarį. Kokybę tikrina Apinevada laboratorija.

Sudėtis

100 % grynas medus. Be priedų, be cukraus ir be kitų medaus rūšių mišinių.

Medus neapdorotas, tai reiškia, kad jis nebuvo pasterizuotas aukštoje temperatūroje ir nebuvo filtruojamas smulkiais filtrais. Dėl to indelyje gali matytis natūralių žiedadulkių ar vaško dalelių, o tekstūra laikui bėgant keičiasi.

Vartojimas

Įprasta porcija yra apie 20 g, tai maždaug vienas valgomasis šaukštas. 320 g indelio pakanka maždaug 16 tokių porcijų.

Medų galima dėti į arbatą, ant jogurto, varškės, košės, duonos arba naudoti kepiniuose ir padažuose. Neapdoroto medaus nerekomenduojama kaitinti virš 40 °C, todėl karštą gėrimą verta šiek tiek atvėsinti.

Laikyti sausoje vietoje kambario temperatūroje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Šaldytuve laikyti nebūtina.

Kam tinka?

• Mėgstantiems šviesų ir subtilaus skonio medų
• Desertams ir šviežiems sūriams
• Žolelių arbatoms, kuriose sodrus medus užgožtų skonį
• Ieškantiems neįprastos kilmės dovanos
• Tiems, kam tamsios medaus rūšys per stiprios

Svarbi informacija

Medaus negalima duoti vaikams iki vienų metų amžiaus.

Produkte gali būti žiedadulkių pėdsakų. Netinka asmenims, alergiškiems bičių produktams.

Kristalizacija yra natūralus neapdoroto medaus procesas ir kokybės nekeičia. Šios rūšies kristalizacijos tendencija apibūdinama taip: vidutinė.

Produkto spalva ir skonis gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo derliaus metų ir vietovės.

Dažnai užduodami klausimai

Ar levandų medus kvepia levandomis?

Ne taip ryškiai, kaip galima tikėtis. Aromatas apibūdinamas kaip žiedinis ir subtilus, o ne kaip levandų eterinis aliejus. Medus perima bendrą žydinčios augalijos charakterį.

Kodėl aviliai stovi saulės elektrinių parke?

Tokios teritorijos nepurškiamos pesticidais ir neariamos, todėl tarp saulės modulių natūraliai suželia žydintys augalai. Tai viena iš priežasčių, kodėl saulės parkai Ispanijoje vis dažniau naudojami bitininkystei.

Kaip greitai šis medus kristalizuosis?

Kristalizacijos tendencija vidutinė, tad per kelis mėnesius medus gali pradėti tirštėti. Tai natūralus procesas, kokybės jis nekeičia.