Matcha & Co Ekologiška matcha arbata

Kas yra Matcha & Co matcha arbata?

Matcha & Co Ekologiška matcha arbata – tai premium ceremonial klasės japoniška matcha, gaminama iš tenoja prisidengtų žaliosios arbatos lapų. Apgaubimas (paskutinės 3–4 savaitės prieš surinkimą) sukuria klorofilo ir L-teanino sprogimą, dėl ko matcha įgyja ryškiai žalią spalvą ir unikalų skonį.

Kuo matcha skiriasi nuo paprastos žalios arbatos?

Tai du visiškai skirtingi produktai:

• Paprasta žalia arbata – lapai užplikomi, gauni tik tirpius junginius (~10% naudos)
• Matcha – vartoji pačius lapus milteliais – gauni 100% naudos

Tai reiškia: matcha turi 10× daugiau antioksidantų, kofeino ir chlorofilo nei tas pats kiekis paprastos žalios arbatos.

Kodėl Uji regionas?

Uji (Kioto prefektūra, Japonija) yra matcha gimtinė – tradicija siekia 800 metų. Šio regiono unikalios klimato sąlygos sukuria geriausią matcha kokybę pasaulyje:

• Drėgnas oras ir migla
• Vidutinė temperatūra
• Mineralais turtinga dirvožemio
• Tradiciniai auginimo metodai

Pagrindiniai aktyvieji ingredientai

EGCG (epigalokatechino galatas) — galingiausias antioksidantas matcha sudėtyje.

L-teaninas — aminorūgštis, suteikia „ramaus susikaupimo”” jausmą.

Natūralus kofeinas — apie 70 mg porcijoje (mažesnė nei kavos, bet ilgesnio veikimo).

Chlorofilas — natūralus detoksikuojantis junginys.

Vitaminas K, A, geležis — natūraliai esantys arbatoje.

Sudėtis

100 g pakuotėje: 100% ekologiška žaliosios arbatos (Camellia sinensis) milteliai iš Uji regiono. Be priedų, be konservantų, be cukraus.

1 g porcija (~½ arbatinio šaukštelio) – ~70 mg kofeino, ~40 mg L-teanino.

Pagrindinis poveikis

• Ramus energingumas – kofeinas + L-teaninas duoda fokusuotą be nervingumo
• Pagerina koncentraciją – L-teaninas skatina alfa bangų aktyvumą
• Antioksidacinė apsauga – aukščiausia tarp visų gėrimų
• Pagreitina metabolizmą – EGCG katechinai
• Detoksikacijai – chlorofilas
• Imuniteto palaikymui
• Be „crash”” efekto – skirtingai nuo kavos

Naudojimas

Tradicinis paruošimas:

• Įdėkite 1 g (½ arbatinio šaukštelio) matcha į puodelį
• Užpilkite 80°C vandens (NE verdančio – tai sunaikina katechinus)
• Plakite bambukiniu šepetėliu (chasen) ar venturine zigzago judesiais 15–30 sek
• Geriausia gerti iškart

Šiuolaikiški būdai:

• Matcha latte – su sojos, ovsažolių ar migdolų pienu
• Smoothie – kartu su bananu, avokadu, špinatais
• Kepiniams – kepiniai, kremas, ledai
• Ovsažolės su matcha priedu

Pakuotė: standartinė kūbo pakuotė 30 g, 50 g ar 100 g.

Kam tinka?

• Norintiems alternatyvos kavai
• Patiriantiems kavos „crash”” efektą
• Studijuojantiems ar dirbantiems su koncentracija
• Sportininkams – ilgesnės treniruotės energijos
• Norintiems holistinio antioksidacinio palaikymo
• Vegetarams ir veganams
• Eco-friendly gyvensenos šalininkams

Svarbi informacija

Matcha turi natūralaus kofeino – nerekomenduojama vakare. Vartojant kraują skystinančius vaistus – pasitarti su gydytoju (vitaminas K matcha sudėtyje). Nėštumo metu – ribota dozė (1 porcija per dieną). Tikra matcha turi ryškiai žalią spalvą – jei spalva blausi, tai jau ne aukščiausios kokybės. Saugoti šaldytuve po atidarymo, vartoti per 3 mėn maksimaliai šviežumo.

Dažnai užduodami klausimai

Ar matcha tikrai padės sumažinti svorį?

EGCG katechinai gali pagreitinti metabolizmą ~5%, bet matcha yra papildoma priemonė, ne magiškas svorio metimo sprendimas.

Kiek kofeino vienoje porcijoje?

Apie 70 mg vienoje porcijoje (1 g) – maždaug kaip pusė puodelio kavos, bet veikimas ilgesnis ir tolygesnis.

Ar gali pakeisti kavą?

Taip – L-teaninas pridėt prie kofeino sumažina širdies plakimo padidėjimą ir suteikia stabilesnį energingumo jausmą.